22 июля 2026 года стало известно о смерти Максима Павловича Сырникова — известного кулинара, историка русской кухни, писателя и ведущего программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас». Максим Павлович родился в 1965 году в Ленинграде. Получив образование в Санкт-Петербургском государственном университете культуры и искусств, он посвятил жизнь главной миссии — возрождению и сохранению подлинных русских гастрономических традиций. В отличие от многих современных поваров, Сырников не просто готовил по рецептам из книг, а десятилетиями собирал их в этнографических экспедициях по городам, деревням и монастырям России. Широкую известность ему принесла программа «Монастырская кухня», которая выходила на телеканале «Спас» с 2018 года. Зрители полюбили ведущего за неспешную манеру повествования и умение рассказывать историю страны через еду. Сырников был автором множества кулинарных бестселлеров, среди которых:«Настоящая русская еда», «Готовим по-русски каждый день», «Настоящие русские праздники»,«Выпечка по-русски», «Заготовки по-русски».

Фото: nationmagazine.ru